米輪所在的位置是二段潭，米輪的運用原理是槓桿原理，利用牛做動力來轉動，來將米去殼，將白米與穀糠分開，然後利用雙手或勺子將輾好的米自米輪之中取出。
三坑里的里長表示如果去殼的米放得太少，會把米磨成粉，為了不讓米被磨成粉，米少說也要放大約二、三百斤，這樣才能夠順利把米去殼。
至於米輪究竟屬於何人所有？我們走訪了許多居民，有的人表示是因為當時碼頭太忙了，所以直接在這兒利用米輪去脫殼，但是當我們訪問愈來愈多人時，赫然發現米輪是曾家所有，它不是公用的，是私人用來將米去殼的，若有人需要將米去殼，就必須付費請曾家代為處理。